近期，桥南镇组织核桃示范村干部、加工企业负责人等10余人赴蓝田县厚镇考察核桃仁加工项目，旨在建立核桃深加工产业链，提高核桃产值效益，带领群众脱贫致富。考察组一行实地查看了加工核桃仁所需的烘烤房、烘干机等设备，详细了解了核桃仁加工的整个流程，并就经济效益、加工技术、销售渠道等问题同当地核桃仁加工大户、收购大户进行了详细咨询，同合作社、村组干部进行了深入交流。
考察组一行走进厚镇王咀头村后，发现该村绝大多数农户盖起了二层楼房，有私家车的农户也不在少数，农户经济状况非常好。该村有5个村民小组，286户，1160人，村落处在大山脚下，沟壑纵横，地势复杂，人均耕地仅仅1亩多，群众正是靠着加工核桃仁发了家，全村年销售核桃仁2000 吨（每吨4万元左右）、干核桃1000 吨（每吨1万元左右），年销售收入8000万元至1亿元。
据悉，去年核桃仁收购价格为26元—29元/斤，而核桃青果收购价格为1.6元—2元/斤，两者价格相差15倍左右，同样的东西经过深加工后，价格悬殊之大让人诧异。拿该镇核桃总产量收益举例，去年总挂果面积7800亩，亩产核桃青果约0.6吨（初挂果期），均价1.8元/斤，总产值1684余万元。若全部加工成核桃仁，则亩产核桃青果可加工成170斤核桃仁，均价27.5元/斤，总产值达3647余万元，总产值增幅1963余万元，效益十分可观。
经过深入调研考察，大家一致认为，只要熟练掌握核桃深加工技术，建立健全销售网络，通过政府引导扶持，企业示范带动，农户联合加工，凭借全镇23000余亩早实核桃基地平台，终将形成核桃生产、加工、销售一条龙的产业链，实现核桃效益最大化。（王昆）